安全への取組
生産ライン
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生産
ライン -
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手洗い場
作業場に入る前に消毒液で手の洗浄。
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エアシャワー室
エアシャワーによる異物除去。さらに粘着テープによる衣服の異物除去。
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完全温度管理解凍室
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独立ハムスライス室
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作業所
清潔に保たれた作業所。
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安全な食材提供のための作業場の取組
安心の食材提供のために完全温度管理の解凍室での解凍により、食中毒の原因となる菌の繁殖を防ぎ、商品の品質を損なわせずに加工しています。
年配者やお子様にも安心して提供していただくために作業員の丁寧な目視と手作業による骨・軟骨等の不要物の除去、異物の有無の確認とその除去を行います
お客様が現場でまな板を汚さないようにオーダー表によるオーダー通りのカットをした商品を提供し、お客様の負担を軽減いたします。
お客様にムダな在庫をさせないためにお客様のニーズに合わせて重量・個数・仕様でのオーダーにも柔軟に対応いたします。
※補足事項
お客様のご要望により各種お取り寄せいたします。お気軽にご相談ください。
店舗により取扱商品が異なる場合がございます。また、季節や数量等によりご希望に添えないことがございます。